群馬県の赤城山西麓に位置する自社畑で栽培されたピノ・ノワールを使用しています。火山灰土壌、緩やかな傾斜、昼夜の大きな寒暖差、恵まれた日照条件など、ワイン用ブドウにとって最適な環境で育ったぶどうです。ストロベリーやチェリー、フランボワーズなどの赤い果実系の香りと味わいが次々と現れ、渋味が少なくシャキッとした酸が心地よく、華やかな余韻が長く続きます。辛口のミディアムボディで、アルコール度数は12%です。
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泡好きグルメ
想像以上に本格的でした。また買いたい一本です。
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
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