島根県雲南市の自然豊かな環境で育てたシャルドネを、ステンレスタンクでの低温発酵により仕上げた辛口白ワイン。樽を使わないことで、青リンゴや洋梨の華やかな香りと、クリアで若々しい印象が活きています。バランスの取れた酸味がもたらす心地よい余韻が特徴です。
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