カベルネ・ソーヴィニヨン 樽熟成

ワイナリー

明野ヴィンヤード

産地

山梨県

品種

カベルネ・ソーヴィニヨン

アルコール度数

12%

山梨県北杜市明野町の標高800メートルに位置する自社畑産のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用しています。ステンレスタンク発酵後、フレンチオークの新樽と一度使用した樽で熟成させることで、樽由来の複雑な風味が引き出されています。力強い骨格を持つ赤ワインで、肉料理や濃厚な味わいの料理と相性が良好です。