自社畑柿沢のシャルドネを100%使用した、ありのままのワインです。金木犀のような黄色い花や白桃、かりんの香りが心地よく、凝縮した果実味に爽やかな酸味が調和します。クリアで華やかなキレのある味わいが特徴で、特殊な製法を行わず葡萄本来の魅力を引き出しています。辛口のミディアムボディで、アルコール度数は12.5%です。
海辺のヴァン太郎
ほのかなミネラル感が広がって、酸がきれいでキレのある辛口。普段の食卓が少し贅沢になりました。
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
ほろ酔いワイン日記
バランスが良くて飲みやすい一本。冷やしすぎず少し温度を上げると表情が変わって面白いです。特別な日の食卓にもおすすめ。
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