自社畑柿沢のシャルドネを100%使用した、ありのままのワインです。金木犀のような黄色い花や白桃、かりんの香りが心地よく、凝縮した果実味に爽やかな酸味が調和します。クリアで華やかなキレのある味わいが特徴で、特殊な製法を行わず葡萄本来の魅力を引き出しています。辛口のミディアムボディです。
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