シャルドネ

ワイナリー

Kisvinワイナリー

産地

山梨県

品種

シャルドネ

アルコール度数

12.5%

標準的なシャルドネでありながら、長期熟成を念頭に造られたワインです。熟した果実と花の蜜のような香りに、樽由来のニュアンスが加わります。丸みのあるアタックから中盤にかけて旨味が広がり、ボリュームを感じさせながらも、溌溂な酸がワイン全体を引き締めます。余韻に塩味とスムーズなテクスチャーが現れ、海老や蟹といった甘みと旨味を持つ食材とよく合わせられます。