牛久産メルロ100%で仕上げた赤ワインです。オークチップの風味がもたらす香りと渋みがアクセントとなり、スパイシーな印象も感じられます。2020年に牛久市内に植え付けられたぶどうから、2022年に初ヴィンテージが誕生しました。栽培醸造者・佐野理恵の新ブランド「恵野果」による、3年生樹とは思えない奥行きのある一本です。辛口でミディアムボディ、アルコール度数は11%と飲み心地の良い仕上がりになっています。
牛久醸造
こだわりのヴァン太郎
ベリー系の華やかな香りが広がって、ミディアムボディで食事に合わせやすい。また買いたい一本です。
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
ほろ酔いワイン日記
バランスが良くて飲みやすい一本。冷やしすぎず少し温度を上げると表情が変わって面白いです。特別な日の食卓にもおすすめ。
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