完熟を極限まで待って収穫したブドウを丁寧に仕込んだ一本です。樽熟成によってふくよかな香りと複雑性に富んだボディが引き出され、特別なワインの魅力を存分に表現しています。繊細で優美な味わいの中に、しっかりとした酸とミネラルが感じられ、辛口のフルボディで、アルコール度数は13%です。
ほろ酔いマリアージュ研究家
シャルドネのワインが好きでよく飲みますが、これは当たり。和食全般と合わせました。
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
ほろ酔いワイン日記
バランスが良くて飲みやすい一本。冷やしすぎず少し温度を上げると表情が変わって面白いです。特別な日の食卓にもおすすめ。
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