世界初の天然さくら酵母を使用したロゼスパークリングワインです。北東北三県の山ぶどう栽培の達人たちが丹精込めて育てた山ぶどうと山ぶどう交配種のみを使用しています。さくら酵母由来の豊かな果実香と、やさしい甘さ、そしてきりりとした酸味がよく調和した一本で、辛口のライトボディ、アルコール度数は11%です。
旅するグルメ
リンゴのフレッシュな香りが広がって、乾杯にぴったりの爽快感。また買いたい一本です。
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
ほろ酔いワイン日記
バランスが良くて飲みやすい一本。冷やしすぎず少し温度を上げると表情が変わって面白いです。特別な日の食卓にもおすすめ。
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岩手くずまきワイン
