メルロブラッシュ

メルロを除梗する際に自然に溢れ出すフリーラン果汁のみを使用し、白ワイン仕立てで醸造した「メルロブラッシュ 2023」。赤ワインのメルロとは全く異なる個性的な味わいが毎年ファンを増やしており、製造本数はわずか103本と非常に希少です。はちみつやアプリコットのような熟した果実の香りが豊かに広がり、濃密な果実味とフレッシュな酸が心地よい余韻を残します。ワイン単体での楽しみはもちろん、イタリアンやフレンチ、フルーツピザやスイーツとの相性も秀逸な、辛口のミディアムボディで、アルコール度数は12%です。