酸化防止剤と濾過を使わず生詰めで仕上げた、素朴さが魅力のスパークリングワインです。てぐみデラウェアやマスカットベリーAとは異なる上品で果実豊かな味わいが印象的で、酵母の香りは控えめながら、ほのかな濁りと炭酸ガスが蔵からの酌み出しならではの特性を引き出しています。澱や酵母、酒石が結晶化することがありますが、これはぶどうの天然成分です。辛口のミディアムボディで、アルコール度数は11%です。
丹波ワイン
気まぐれヴァン太郎
柑橘とパンのような香ばしい香りが広がって、乾杯にぴったりの爽快感。日本ワインのレベルの高さを実感しました。
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