海辺
海辺のぶどう番長
2022年ヴィンテージをいただきました。柑橘とパンのような香ばしい香り、辛口でキレが良い。

山形県産ぶどうを100%使用した辛口の白泡ワインです。デラウェアとナイアガラを8日間スキンファーメントしたものを軸に、12時間スキンコンタクトしたデラウェアをブレンド。瓶詰前にデラウェアのジュースを戻し入れて糖度を調整し、瓶内で発酵を続けます。酸化防止剤は無添加。ミディアムボディでアルコール度数は11%です。
海辺のぶどう番長
2022年ヴィンテージをいただきました。柑橘とパンのような香ばしい香り、辛口でキレが良い。
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