野生酵母による発酵と古樽での熟成により、複雑な味わいが引き出されています。無濾過・無清澄で瓶詰めされた、ワインの個性がそのままに表現された一本です。辛口のミディアムボディで、アルコール度数は11%となります。
ひかるの畑
のんびりグルメ
ひかるの畑のワインは初めてでしたが、柑橘のさわやかな香りが印象的でした。普段の食卓が少し贅沢になりました。
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
ほろ酔いワイン日記
バランスが良くて飲みやすい一本。冷やしすぎず少し温度を上げると表情が変わって面白いです。特別な日の食卓にもおすすめ。
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