山梨県南アルプス市の3つの自社畑「神・鯨・桜」で育てたマスカットベーリーAを使用したワインです。足踏み破砕で丁寧に処理したぶどうを自然酵母で発酵させ、酸化防止剤を添加せず、無濾過・無清澄で仕上げています。辛口のフルボディです。
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