自社農園HIYAKE VINEYARDのカベルネ・ソーヴィニヨンを一年間樽熟成させた赤ワインです。2019年は山梨県にとって穏やかなブドウ栽培年となり、本来のトップキュベとしてのリリースを予定していたこのワインは、例年より明るい色調に仕上がったためアネモネ クレレとして世に出ました。柔らかな果実味の中に、この畑ならではの温かい土を想わせる香りと豊かなうま味が広がり、奥行きのある味わいが特徴です。ミディアムボディの辛口です。美しい赤色のアネモネをあしらったラベルとともにお楽しみください。
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