自社農園のシャルドネを使用した本格スパークリングワイン。葡萄の深い味わいを引き出すため、マセラシオンと低温発酵を丁寧に行い、樽で一年間熟成させたベースワインを造り上げます。その後、瓶内二次発酵によってきめ細かな泡立ちを実現。奥行きのあるコクと豊かな香りが特徴です。
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