Bianco

アンフォラ仕込みのシャルドネをベースに、樽発酵したスチューベンとアンフォラ熟成のデラウエアをバランスよくブレンドした一本です。グレープフルーツや白い柑橘、金木犀、そしてスチューベン由来の優雅な花の香りが立ち上ります。透明感のある酸とグレープフルーツの白いワタのような仄かな苦味、花の蜜のような柔らかい甘さが調和した、ビアンコシリーズの特徴をよく表現した味わいです。辛口のミディアムボディで、アルコール度数は9%と優しい飲み口に仕上がっています。