もるーじゅ

ワイナリー

ヴィンヤード・キクシマ

産地

山梨県

品種

ヤマ・ソービニオン・メルロー・カベルネ・ソーヴィニヨン

アルコール度数

12%

メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、そして福島県産のヤマ・ソービニオンをブレンドした赤ワイン。レンガ色に傾いた色合いと、樽由来の甘い香りにメルローの柔らかな果実味、枯葉のニュアンスが特徴です。熟成によって酸味もやわらぎ、バランスの良い一本に仕上がっています。スケールは小ぶりながら、果実の熟成感を心ゆくまで楽しめます。醤油や味噌を使った料理との相性は良好です。