バブジャン ルージュ ペティアン

ワイナリー

ヴィンヤード・キクシマ

産地

山梨県

品種

マスカット・ベーリーA・ブラック・クイーン・カベルネ・ソーヴィニヨン

アルコール度数

11%

マスカット・ベーリーAを主体に、ブラック・クイーン、カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドした赤のペティアン。化学農薬を使わない栽培と、酸化防止剤無添加の醸造により造られています。ハーブのようなニュアンスと、ほのかなベリー系の香りが特徴で、キャンディの甘い香りは控えめ。軽快ながら旨味のある味わいで、煮物などの醤油系の料理とよく合わせられます。