新潟産カベルネ・ソーヴィニョンをベースに、メルロー、ベーリーA、ヤマソーヴィニョンなどをアッサンブラージュしたロゼワインです。残糖を残さない辛口の仕上がりながら、亜硫酸をごく少量に抑えることで、旨みと柔らかさを引き出しています。ミディアムボディです。
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