ローザ

ワイナリー

グレープリパブリック

産地

山形県

品種

メルロー

除梗したスチューベンを6日間皮と共に醸し、マスカットベーリーAとメルローを混醸したものをベースに、12時間のスキンコンタクトを施したナイアガラ、デラウェア、ネオマスカットをブレンドしました。瓶詰前にデラウェアのジュースを戻し入れて糖度を調整し、瓶内での再発酵により爽やかな酸味と僅かなタンニンが心地よいロゼスパークリングに仕上げています。辛口のミディアムボディで、アルコール度数は10.5％です。