ソラリス 千曲川 信濃リースリング クリオ・エクストラクション

ワイナリー

マンズワイン 小諸ワイナリー

産地

長野県

品種

信濃リースリング

アルコール度数

9%

長野県小諸市産の信濃リースリングを使い、収穫したぶどうを凍らせて搾汁するクリオ・エクストラクション製法で醸造されたワインです。通常の三分の一ほどの果汁しか得られない手間のかかる工程を経て、品種本来の特性を凝縮した濃厚な甘口に仕上げられています。