淡いサンジョヴェーゼを短期間で醸し軽くプレスした、早出しのフレッシュな赤泡です。無濾過、亜硫酸無添加というナチュラルワインの製法を採用し、ベリーと薔薇の花びらの香りにほのかなクリームのニュアンスが特徴的です。果実味と繊細な酸味のバランスが、微発泡の爽快な飲み口で心地よく調和します。辛口のミディアムボディです。
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