紫葡萄は大阪に古くから根付いた日本古来品種で、太閤秀吉の時代に大陸より持ち込まれたとされています。瓶内二次製法で仕立てられており、しっかりとしたフレッシュな酸味と絶妙な心地よさが調和した本格的なスパークリングワインです。辛口のミディアムボディで、アルコール度数は12%です。
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週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
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