クヴェヴリ・ベリーA（赤）

ワイナリー

大和葡萄酒

産地

山梨（山梨県）

品種

マスカット・ベーリーA

日本固有種のマスカット・ベーリーAを野生酵母で醸造し、約6ヶ月間果皮とともにクヴェヴリに漬け込みました。亜硫酸無添加・無濾過・無殺菌で瓶詰めしており、複雑さの中にエキゾチックな味わいが広がります。辛口で、アルコール度数は12%です。