No.19 シャルドネ

ワイナリー

ヴァン・ド・ラ・ボッチ

産地

石川県

品種

シャルドネ・プティ・マンサン・ソーヴィニヨン・ブラン

アルコール度数

12%

シャルドネを主体に、プティ・マンサンとソーヴィニヨン・ブランをブレンドした白ワインです。清涼感とミネラルの香りが心地よく、果皮の旨味から生まれた出汁のようなニュアンスが特徴的。野菜のコンソメスープやあさりのスープパスタなど、汁物を使った料理と相性が良く合わせられます。