安曇野池田 カベルネ・ソーヴィニヨン

ワイナリー

グランポレール

産地

山梨県

品種

カベルネ・ソーヴィニヨン

安曇野産のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用した赤ワインです。カシスのような香りと、グリーンでミンティな香気が特徴で、酸がしっかりとしていることで凝縮感とフレッシュさが両立しています。この地域特有の高い酸が、果実の爽やかさを引き立てています。熟成させることで複雑性が増し、酸がやさしくなっていく可能性も持っています。