ミノワ ブラン・ド・ノワール ブリュット

ワイナリー

ぼんじゅーる農園

産地

長野県

品種

ピノ・ノワール

アルコール度数

13%

ピノ・ノワール100%を使用したスパークリングワインです。フレンチオーク樽で発酵・熟成させたベースワインを瓶内で二次発酵させ、丹念に育てられています。繊細で続く泡立ちが特徴で、熟した赤い果実やドライフルーツにオーク由来の香りが調和。クリーミーな口当たりながら、凛とした酸味とミネラル感で引き締まった余韻へと導きます。スモークサーモンやローストポーク、熟成チーズなど、多様な料理と好相性です。