フオン・トム・ブラン

「フオン・トム」はベトナム語で「香り」を意味するワインです。ステンレスタンクで野生酵母により発酵させ、オリ引きせずそのまま瓶詰めまで熟成させました。ユリのような白い花、青りんご、グレープフルーツ、バナナの香りが立ち上り、アロマティックな味わいには豊かな酸と果実の皮のようなほのかな苦みが心地よく続きます。樽を使用していないため飲みやすく、樽香が苦手な方にもお楽しみいただけます。辛口のミディアムボディで、アルコール度数は11%です。