ノスタルジア ビアンカ アキ

ワイナリー

ドゥエ・プンティ

産地

北海道

品種

ケルナー

アルコール度数

11.5%

北海道余市産のケルナーを使った白ワインです。低温静置後にステンレスタンクで発酵させ、シュールリーと大樽で熟成。清澄剤を加えず無濾過で仕上げています。ほのかな渋みと苦味に、桃のようなフレッシュな果実感と塩味が調和した味わいが特徴です。