グレイス ロゼ

ワイナリー

中央葡萄酒

産地

甲州市（山梨県）

品種

カベルネ・フラン・メルロー・カベルネ・ソーヴィニヨン・プティ・ヴェルド

アルコール度数

13.5%

山梨県の三澤農場で有機栽培されたブドウを、直接圧搾法とセニエ法で丁寧に抽出し、フレンチオークの旧樽で発酵・熟成させたロゼワイン。標高700メートルの冷涼な産地特性と、低収量栽培による複雑さや果実の厚みが調和した、骨格のある辛口に仕上がっています。単一畑のロゼとしては世界的にも稀有な存在で、カベルネ・フランとメルローの品種特性が土地の個性とともに表現されています。