甲州の最適地として知られる勝沼町鳥居平地区の、厳選された最上区画のぶどうを使用。フレンチオークの旧樽で醗酵させた後、ステンレスタンクで熟成されています。黄リンゴや黄桃といった果実香にスパイスやロースト香が複雑に重なり、まろやかな口当たりと柔らかな酸が特徴。果実味が心地よく広がり、長い余韻が心地よく続く一本です。
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