自社畑のゲヴュルツトラミネール(秋保)と山形県産のシャルドネをブレンドした「Craft Valley Blend」第二弾です。低温発酵により香りを丁寧に引き出し、淡いグリーン色に仕上がっています。洋梨や青梅のような果実香に柑橘系の酸味が心地よく、爽やかな飲み心地が特徴です。魚介類や生野菜のサラダなど、フレッシュな料理とよく合う辛口のミディアムボディです。
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