甲斐ノワールを主体に、メルロー、ベーリー・アリカントA、カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドしたワインです。甲斐ノワール特有のハーブやスパイス香、ベジタブルな香りが特徴で、ブラックベリーを思わせる果実味としっかりした酸味が調和した、濃縮感のあるミディアムボディに仕上がっています。ブドウの持ち味をそのまま引き出したフレッシュなスタイルを目指した一本です。
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