北海道余市産のケルナーを使用したスパークリングワイン。ケルナーの華やかな香りに綿菓子のようなニュアンスが優しく重なり、穏やかな泡が心地よく広がります。北海道産ブドウ由来のキレのある酸が、クリーンでピュアな味わいを引き立てています。硬質感と密度を感じさせながらも、輪郭は非常に柔らかく、体に染み入るような優しさが特徴です。フルートグラスでの飲用がおすすめ。
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