シラー 樽熟成

南信州の自社畑産シラーを使用した赤ワインです。フレンチオーク樽で8か月間熟成させることで、カシスなどの黒い果実の香りにクローブやハーブの香りが調和しています。程よい厚みと心地よい酸、ほのかなタンニンが滑らかにまとまった味わいで、開栓直後は還元的ですが、時間とともに香りが開いていきますのでゆっくりとお楽しみください。辛口のミディアムボディで、アルコール度数は11%です。