高畠ゾディアック カベルネ・ソーヴィニヨン

ワイナリー

高畠ワイナリー

産地

山形県

品種

カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロー・カベルネ・フラン・プティ・ヴェルド

アルコール度数

14%

熟したプラムの香りと新樽由来の甘いトースト香が特徴のワインです。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドがブレンドされており、しっかりとした骨格のある力強いタンニンが印象的。ビーフステーキやビーフシチュー、ラムチョップのソテーなど、味わいのしっかりした肉料理と好相性で、長期熟成も期待できます。