余市ピノ・ノワール BdNトラディショナル・メソッド

ワイナリー

グランポレール

産地

山梨県

品種

ピノ・ノワール

アルコール度数

12%

余市産のピノ・ノワールを丁寧に搾り、白いスパークリングワインに仕立てたブラン・ド・ノワール。冷涼な産地がもたらすフレッシュで力強い酸味と、瓶内二次発酵による複雑な香りが調和した辛口です。ややグリーンがかった淡黄色で、りんごの蜜や洋ナシの香りにナッツの香りが加わっています。