デラウェア、スチューベン、ナイアガラの3品種をそれぞれ単独で醗酵させ、ほぼ同量ずつブレンドしたスパークリングワインです。瓶詰め前にデラウェアの果汁を加えることで瓶内での二次発酵を促し、華やかな香りと爽やかな飲み口に仕上げています。心地よい泡立ちとともに、複数品種由来の奥行きある風味が特徴です。
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