旅路 サン・スーフル・アジュテ スパーク

ワイナリー

タキザワワイナリー

産地

北海道

品種

旅路

アルコール度数

8.5%

北海道産の希少品種「旅路」を野生酵母で瓶内二次発酵させ、酸化防止剤を加えずに仕上げたロゼスパークリングワインです。優しい果実味と伸びやかな酸が心地よく、果皮由来のタンニンが適度な骨格を与えています。リリース直後から楽しめる一方で、時間をかけた熟成によってさらに複雑な味わいが生まれます。