北海道固有の希少品種「旅路」から造られたロゼスパークリングワインです。野生酵母による瓶内二次発酵と酸化防止剤無添加という醸造法により、イチゴやラズベリーといった赤い果実の華やかさにハッカのような爽やかさを備えた香りが生まれています。優しい果実味と伸びやかな酸に、果皮由来のほどよいタンニンが骨格を与えており、フレッシュな状態でも熟成させても楽しむことができます。
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