生食用葡萄の優しい香りを活かしながら、野生酵母で仕上げたロゼスパークリングワインです。藤稔の柔らかな味わいに心地よい酸が調和し、軽快な苦味と渋みでこの葡萄の個性が引き出されています。低めのアルコール度数で飲みやすく、辛口のミディアムボディながら爽やかに楽しめる一本です。
海辺のぶどう番長
2023年ヴィンテージをいただきました。きめ細かい泡立ち、辛口でキレが良い。
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