Yosakoi-LABO #003 ぶどうと完熟ゆずの出会い 750ml

ワイナリー

よさ来いワイナリー

産地

高知（高知県）

品種

カベルネ・ソーヴィニヨン

藤稔とカベルネ・ソーヴィニヨンで造ったワインに、完熟した黄色いゆずを発酵させたものをアッサンブラージュしました。ゆずがもたらす酸と苦みが加わることで、奥行きのある飲み心地に仕上がっています。ゆずは香りづけではなく、果実そのものを用いた独特な一本です。辛口のミディアムボディで、アルコール度数は9%です。