アネモス

ワイナリー

ドメーヌヒデ

産地

山梨県

品種

カベルネ・ソーヴィニヨン

アルコール度数

12%

山梨県南アルプス市の明野で栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨンをフレンチオークの古樽で3年間熟成させたワイン。黒胡椒のようなスパイシーさと乳酸のまろやかな酸味が調和した優しい味わいが特徴です。酸化防止剤は無添加で仕上げられており、肉料理や春巻き、味噌を使った料理との相性が良好です。