山形県寒河江市の生産農家安孫子悦郎さんが丹精込めて育てたシャルドネを2019年10月に収穫し、フランス産の木樽で約3年7か月熟成させました。2023年5月に瓶詰めされたこのワインは、木樽由来のしっかりとした木の香りにバニラ、バター、クルミ、ココナッツなどの甘く芳ばしい香りを備えています。アフターには果実由来の爽やかな柑橘香やハチミツ香、香ばしさが広がる、ふくよかでコクのある味わいです。辛口のミディアムボディで、アルコール度数は12%。
甘口好きのヴァン太郎
東京都のワイン、あなどれません。白い花のような上品な香りで、コスパも良く満足です。
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
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