QAUGURA Sangiovese 2022（赤）750ml

ワイナリー

岡山ワインバレー

産地

岡山（岡山県）

イタリアのサンジョヴェーゼとネッビオーロを主体にした赤ワインです。岡山県の宮ノ峠と老栄の畑で、生食用ぶどう栽培で知られる「岡山方式」の棚栽培により丁寧に育てられたぶどうを使用しています。ぶどうの個性を引き出すシンプルな醸造を心掛け、ネッビオーロの使用によってタンニンとしなやかさが調和したワインに仕上がりました。トロンセ産フレンチオークの樽で約12ヵ月熟成させており、優しいアタックながら時間とともに香りが開く余韻が特徴です。ワイン名は、この地の伝統文化である備中神楽とイタリア語の「希望」を意味するauguraを組み合わせた造語で、神楽の舞の力強さをテイストに込めています。