キュベ・タカシ ジーガレーベ

ワイナリー

木谷ワイン

産地

奈良県

アルコール度数

12.5%

山梨県勝沼町の矢野貴士さんが栽培するワイン用葡萄を使用した「キュベ・タカシ」シリーズの一本。ジーガレーベの香りを活かすため、野生酵母による低温発酵と長期のオリ漬けという丁寧な醸造を行っており、繊細さと濃厚な味わいを兼ね備えています。