山梨の気候風土に合わせて品種改良された醸造用品種「甲斐ノワール」を使用したワインです。鮮やかなガーネット色で、オリエンタルなスパイス香やブラックベリーなどの黒い果実の香りに、オーク樽由来のトースト香やバニラのニュアンスが調和しています。きめ細やかなタンニンと上品な酸が特徴で、瓶熟成による今後の変化も期待できる、ミディアムボディの辛口赤ワインです。
山の呑んべえ
想像以上に本格的でした。値段を考えれば十分の品質だと思います。
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
ほろ酔いワイン日記
バランスが良くて飲みやすい一本。冷やしすぎず少し温度を上げると表情が変わって面白いです。特別な日の食卓にもおすすめ。
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