砂質土壌のツヴァイゲルトから造るおうむは、チャーミングな香りと豊かな果実味、複雑でジワっとした旨みが特徴です。2022年は降雨が多く早生品種にとって厳しい条件となったため、赤造りではなく果皮漬込みで濃いロゼに仕上げました。鮮やかな赤い果実に青さを伴うザクロの香りが立ち上り、口に含むと柔らかな質感とジワっと広がる旨みが心地よく、ファンにはたまらない一本です。辛口のミディアムボディ、アルコール度数11.5%。
カーブドッチ
食いしん坊グルメ
週末ソムリエ
香りがとても華やかで、口に含むと果実味がふわっと広がります。余韻も心地よく、和食との相性も抜群でした。これはリピート確定です。
ほろ酔いワイン日記
バランスが良くて飲みやすい一本。冷やしすぎず少し温度を上げると表情が変わって面白いです。特別な日の食卓にもおすすめ。
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