自社畑の柿沢ヴィンヤードで栽培したシラーを100%使用しました。プルーンやシナモンといった甘い香りに、上質な果実味とタンニンが調和しており、酸味は控えめで全体的にバランスの取れた仕上がりです。フルボディの辛口で、アルコール度数は12%となっています。
ほろ酔いセラー番
シラーらしさがよく出ていて、タンニンは穏やかで飲みやすい。好みは分かれるかもしれませんが、私は好きです。
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