高畠 ジャパネスク リースリング・フォルテ

ワイナリー

高畠ワイナリー

産地

山形県

品種

リースリング・フォルテ

アルコール度数

12.5%

ドイツのリースリングと日本の甲州三尺を交配させたリースリング・フォルテから造られたワインです。レモンやりんごのような爽やかな香りが特徴で、活き活きとした酸味と果実のふくよかな味わい、ほのかな甘さが調和しています。シーザーサラダや蒸し鶏の甘酢がけ、白身魚のフライなど、さっぱりとした料理との相性が良好です。